giovedì 10 febbraio 2011

WHEN IT'S ALL MADE WITH LOVE...

CHE NE DITE? NON SONO STATA BRAVISSIMA?
Sapete che da noi a Napoli la pizza è una vera e propria istituzione!??? ^-^
Stasera ho preparato per cena due belle maxi pizze! Belle e buone direi poichè sono finite tutte!
Ragazze ci vuole davvero un attimo a prepararle: 350 g di farina OO, mezzo bicchiere di acqua tiepida, 1 cubetto di lievito (o anche una bustina di quello in polvere), sale quanto basta e due o tre cucchiai di olio d'oliva (così viene morbida e friabile!). Impastate tutto, lasciate a riposo per 30 minuti e poi vedrete come sarà cresciuta!
Stendetela per bene e conditela come più vi piace! Potete anche fare delle piccole focaccine con olio, sale e rosmarino magari servite al posto del pane :)
Io ho fatto una margherita (pomodoro, mozzarella di bufala e un pò di parmigiano, basilico fresco, infine l'olio lo metto proprio gli ultimi 5 minuti di cottura) e una mista (sinistra: pomodoro, mozzarella, salame; centro: panna, provola, pancetta; destra: misto formaggi e prosciutto cotto). E 4 o 5 persone cenano con soli 40-50 centesimi (farina) ....e poi volete mettere la soddisfazione di aver preparato con le vostre mani questa meraviglia ^-^  Baci belle mie!

WHAT ABOUT THESE PIZZAS???
ALL MADE WITH LOVE BY ME!
I live in the city where pizza is born, so make a good pizza for us is very very important ^-^
Do you want try to make it?? it's soooooo simple! 5 minutes to prepare everything:
350 g of white flour
 1 half tepid water glass
some selt
 2 or 3 spoons of olive oil
1 brewer's yeast or 1 little bag of baking powder (not for cakes or pastries)

Mix the flour with all the ingredients, knead well and leave the dough to stand for 30 minutes...it will grow up! Then roll out the pizza dough and add all you like! I love the classic pizza "margherita" (tomatoes, mozzarella, olive oil and a little of parmigiano). Bake it for 15-20 minutes (you will see when it's ready!) and have a nice dinner!!!!

ECCOLE QUASI PRONTE!!! CHE BONTA'!
NON VI VIENE UNA SUPER SUPER FAME???? :)

THANKS FOR READING MY SWEETIES!

18 commenti:

  1. looks yummy!! :X
    ps:you have a super blog!! i'm your new follower

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  2. Hi there,

    You were making pizza?? That's cool! It's tempting. I've never made pizza before, I think it's difficult, isn't it? But you made it anywyay ;) Hey, I really like your blog header! Fantastic idea!

    It's great meeting you!

    Love,
    Kristel
    en la moda

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  3. AH, damn it girl. That looks so good - come home and cook for me?!
    Anyways - I'm following you, if you like my blog I would love it if you would follow me back!
    Keep in touch,
    Jacob founder of Fashion Ranger

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  4. Ehyyyy grazie per essere passata da me, mi fa piacere scoprire fashion blogger napoletane, anche perchè sto organizzando un party per fashion blogger tipo quelli di LuisaViaRoma, rimaniamo in contatto se ti fa piacere, ti invierò l'invito! Baci
    http://missroxygiuliano.blogspot.com/

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  5. diciamocelo, la pizza è una delle cose piu buone al mondo! :) ... complimenti, io sono una frana in cucina ;)

    xxx

    f-details.blogspot.com

    se ti va, passa a trovarmi

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  6. Looks good. I love pizza! But I ve never been to Italy to taste the original:)

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  7. miammmmmmmmm

    love^pizza!!!

    xoxo

    fashionitsmyway.blogspot.com

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  8. ahhhh yumm!!!! i am so hungry now hahah!

    F. (opinionslave.blogspot.com) x

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  9. oh my word that look unbelievableeeee.<3

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  10. oh my gosh these look amazing!!!!

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  11. hmmmm that seems delicious x

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  12. Sembrano deliziose...GNAM GNAM...mi hai fatto venire fame...bravissima...

    J.

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  13. oddiooooo!!fameeeeeee!ma quanto sei brava! complimenti!!

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  14. pizza at home !!! yey!! I'll make it tomorrow, with my sis:)))))))))

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